Le voyage commence souvent dans l’assiette ! A travers cette rubrique, nous vous invitons au voyage avec des idées de recettes de cuisine du monde et des découvertes culinaires à travers le monde. Fermez les yeux et laissez vos papilles vous transporter au bout du monde.
Cette rubrique est l’essence même de mon blog qui a démarré par le partage de recettes de cuisine du monde. A l’époque, je ne voyageais pas alors ce sont mes papilles que je faisais voyager en concoctant des recettes de cuisine du monde que je trouvais sur des blogs et des livres de cuisine.
Depuis, j’ai pas mal voyagé et j’ai pu découvrir mille et une saveurs lors de mes escapades. Je ne manque jamais l’occasion de goûter la cuisine locale, de dénicher les spécialités typiques du pays que je visite et d’échanger avec les locaux sur leurs habitudes alimentaires.
Vous trouverez sur cette page des recettes de cuisine du monde entier, certaines rapportés de mes voyages, d’autres issus de ma cuisine tout simplement.
Si vous êtes curieux d’en savoir plus sur les spécialités du monde, vous trouverez également des articles sur la gastronomie des régions, pays que j’ai visité au fil des années.
Tour du monde culinaire
Découvrez ce que l’on mange dans le monde : cuisine portugaise, mauricienne, bretonne et bien plus !
- 12 spécialités portugaises à découvrir
- 13 spécialités réunionnaises à découvrir
- Mon top 10 des spécialités mauriciennes
- Que mange t-on à Singapour ? 10 spécialités à découvrir
- A la découverte des spécialités bretonnes
- A la découverte de la cuisine sarde
>> Plus de spécialités du monde à découvrir
Recettes de cuisine du monde
J’aime cuisiner et reproduire les recettes de plats goutés aux 4 coins de monde en passant par la cuisine française bien sûr !
Quelques recettes phares du blog :
- Gâteau roulé au nutella
- Rougaille saucisses – Ile Maurice
- Gâteaux Napolitaine – Ile Maurice
- Dholl puri – Ile Maurice
- Brownie américain – Etats-Unis
- Cake au thon – Ile Maurice
>> Plus de recettes de cuisine du monde
