Avec le froid qui arrive, les soupes vont être à l’honneur dans vos assiettes les prochaines semaines ! Que dites vous d’une soupe rouge totalement improvisé ?
Cette recette est une soupe made in Je Papote. J’ai réalisé cette recette en me basant simplement sur les légumes que j’avais sous la main. Verdict, une soupe super sympa pleine de saveur et qui se réalise vraiment rapidement !
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La liste de course: – 2 carottes |
PRÉPARATION DE LA SOUPE ROUGE :
– Lavez les légumes et pelez les.
– Découpez les en petits morceaux
– Dans une grande casserole, mettez tous les légumes et recouvrez les d’eau.
– Ajoutez un bouillon cube et laissez cuire.
– Lorsque les légumes sont cuits, mixez les.
– Rajoutez de l’eau si la consistance n’est pas assez liquide à votre gout.
Et voila, une soupe simple et naturelle.
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